Кальянная, пожарная безопасность

Добрый вечер, мы открыли Кальянную, но еще не успели взять разрешение и установить пожарную безопасность, нам сегодня позвонили и сказали что из за жалоб соседей завтра придет роспотребнадзор с проверкой, остальные все документы в норме, какой может быть штраф из за пожарной безопасноти, можно ли его как то избежать?

Ответы юристов (16)

Вам надо всего лишь разработать правила пожарной безопасности, план эвакуации при пожаре и все.

Это не сложно в принципе.

Покажите их и проблем не будет.

Уточнение клиента

А не подскажете, что могут еще проверить кроме пожарной безопасности?

23 Апреля 2015, 22:13

Есть вопрос к юристу?

За правонарушение правил пожарной безопасности

Статья 20.4. Нарушение требований пожарной безопасности

[Кодекс РФ об административных правонарушениях]
[Глава 20]
[Статья 20.4]

1. Нарушение требований пожарной безопасности, за исключением
случаев, предусмотренных статьями 8.32, 11.16 настоящего Кодекса и
частями 3 — 8 настоящей статьи, — влечет предупреждение или наложение административного штрафа на
граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на
должностных лиц — от шести тысяч до пятнадцати тысяч рублей; на
юридических лиц — от ста пятидесяти тысяч до двухсот тысяч рублей.

2. Те же действия, совершенные в условиях особого противопожарного режима, — влекут наложение административного штрафа на граждан в размере от
двух тысяч до четырех тысяч рублей; на должностных лиц — от пятнадцати
тысяч до тридцати тысяч рублей; на юридических лиц — от четырехсот тысяч
до пятисот тысяч рублей.

3. Нарушение требований пожарной безопасности к внутреннему
противопожарному водоснабжению, электроустановкам зданий, сооружений и
строений, электротехнической продукции или первичным средствам
пожаротушения либо требований пожарной безопасности об обеспечении
зданий, сооружений и строений первичными средствами пожаротушения — влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от
двух тысяч до трех тысяч рублей; на должностных лиц — от шести тысяч до
пятнадцати тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую
деятельность без образования юридического лица, — от двадцати тысяч до
тридцати тысяч рублей; на юридических лиц — от ста пятидесяти тысяч до
двухсот тысяч рублей.

4. Нарушение требований пожарной безопасности к эвакуационным путям,
эвакуационным и аварийным выходам либо системам автоматического
пожаротушения и системам пожарной сигнализации, системам оповещения
людей о пожаре и управления эвакуацией людей в зданиях, сооружениях и
строениях или системам противодымной защиты зданий, сооружений и
строений — влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от
трех тысяч до четырех тысяч рублей; на должностных лиц — от пятнадцати
тысяч до двадцати тысяч рублей; на лиц, осуществляющих
предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, — от
тридцати тысяч до сорока тысяч рублей; на юридических лиц — от ста
пятидесяти тысяч до двухсот тысяч рублей.

5. Повторное совершение административного правонарушения, предусмотренного частью 3 или 4 настоящей статьи, — влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от
четырех тысяч до пяти тысяч рублей; на должностных лиц — от двадцати
тысяч до тридцати тысяч рублей; на лиц, осуществляющих
предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, — от
сорока тысяч до пятидесяти тысяч рублей или административное
приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических
лиц — от двухсот тысяч до четырехсот тысяч рублей или административное
приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

6. Нарушение требований пожарной безопасности, повлекшее
возникновение пожара и уничтожение или повреждение чужого имущества либо
причинение легкого или средней тяжести вреда здоровью человека, — влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от
четырех тысяч до пяти тысяч рублей; на должностных лиц — от сорока тысяч
до пятидесяти тысяч рублей; на юридических лиц — от трехсот пятидесяти
тысяч до четырехсот тысяч рублей.

6.1. Нарушение требований пожарной безопасности, повлекшее
возникновение пожара и причинение тяжкого вреда здоровью человека или
смерть человека, — влечет наложение административного штрафа на юридических лиц в
размере от шестисот тысяч до одного миллиона рублей или административное
приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

7. Неисполнение производителем (поставщиком) обязанности по включению
в техническую документацию на вещества, материалы, изделия и
оборудование информации о показателях пожарной опасности этих веществ,
материалов, изделий и оборудования или информации о мерах пожарной
безопасности при обращении с ними, если предоставление такой информации
обязательно, — влечет наложение административного штрафа на должностных лиц в
размере от пятнадцати тысяч до двадцати тысяч рублей; на юридических лиц
— от девяноста тысяч до ста тысяч рублей.

8. Нарушение требований пожарной безопасности об обеспечении проходов, проездов и подъездов к зданиям, сооружениям и строениям — влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от
одной тысячи пятисот до двух тысяч рублей; на должностных лиц — от семи
тысяч до десяти тысяч рублей; на юридических лиц — от ста двадцати тысяч
до ста пятидесяти тысяч рублей.

В основном санитарную часть. Чистота посуды, полов, кальянов.

Срок годности продуктов. Есть ли вытяжка для дыма от кальяна. Уровень шума.

Помещение должно быть оборудовано для курения кальянов.

В ходе проверки как правило проверяются

вывески в соответствии с предъявляемыми требованиями;
уголков потребителей (клиентов, пациентов);
прейскурантов цен на товары или оказываемые услуги за подписью руководителя;
свидетельства о праве собственности на помещение или договора на его аренду;
договоров на вывоз мусора и проведение дезинфекции, дезинсекции, дератизации;
устава организации, свидетельства о присвоении ИНН;
журналов учета проверок санитарного состояния, санитарно-эпидемиологических и экспертных заключений;
лицензии и прочие документов.

Вообще бы желательно подготовится именно по жалобе. Чем соседи недовольны?

Уточнение клиента

Соседи изначально пожаловались на шум, но у нас уже проверяли шум он был в норме, а теперь они написали жалобу, говоря на простом языке, они просто написали что у нас развратное заведение, тут курят, пьют и ругаются матом.

23 Апреля 2015, 22:36

Во-первых, самое главное, что у вас должно быть это инструкция пожарной безопасности. С ней должны быть уведомлены все работники под роспись.

Необходимо также назначить ответственного по пожарной безопасности. Тут образцы инструкции и приказа о назначении ответственного planforevacuation.ru/instrukcii/O_merah_pozharnoj_bezopasnosti_v_cafe.htm также тут указан пакет документов, которые должны быть у вас

В большинстве случаев первое, что интересует проверяющего, – это документы. Это могут быть внутренние приказы организации о мероприятиях по пожарной безопасности, приказ о назначении ответственных лиц, программа инструктажа сотрудников.

Пожарный инспектор обязательно проверит наличие следующих документов и средств:

план здания и вывешенные обычно на стенах планы эвакуации людей в случае пожара (наличие журнала отработки плана эвакуации);
план мероприятий по предписаниям, где указаны меры по устранению нарушений, выявленных в ходе предыдущих проверок;
система оповещения людей о возгорании, если в здании на одном этаже находится более 10 человек;
наличие и исправность систем автоматической пожарной сигнализации и противопожарной защиты;
журнал осмотра помещений ответственным лицом перед закрытием предприятия;
инструкции по пожарной безопасности и действиям в случае пожара, если на этаже находится более 50-ти человек, разработанные для каждого пожароопасного участка (цех, мастерская и т. д.);
журнал инструктажа о мерах противопожарной безопасности;
огнетушители с бирками, на которых указан срок годности;
внутренние пожарные краны, их укомплектованность рукавами и наконечниками;
эвакуационные выходы со светящимися табло («ВЫХОД») белого цвета на зеленом фоне;
акт об обработке огнезащитным составом деревянных конструкций, панелей, стеллажей и т.п.;
состояние путей эвакуации (наличие глухих решеток на оконных и дверных проемах, места хранения ключей от запасных выходов);
перепланировка помещений без согласования с пожарной охраной;
техническое состояние электросетей (замки на электрощитах, договор на обслуживание электросетей, состояние электропроводки и т.д.);
места для курения, обозначенные табличками и оборудованные пепельницами и урнами;
таблички с фамилией ответственного за пожарную безопасность и номером телефона, по которому можно вызвать пожарную охрану;
при наличии противопожарных дверей – сертификат на них.
Также для успешного прохождения проверки соблюдения требований пожарной безопасности обратите внимание и на то, чтобы:
— двери на путях эвакуации могли открываться свободно и по направлению выхода из здания, за исключением дверей, открывание которых не нормируется документами по пожарной безопасности;
— рядом с оборудованием, имеющим повышенную пожарную опасность, были вывешены стандартные знаки безопасности;
— находились постоянно свободными дороги, проезды и подъезды к зданиям, сооружениям, открытым складам, наружным пожарным лестницам и водоисточникам, используемым для пожаротушения.

Добрый вечер! Проверка требований противопожарной безопасности не относится к компетенции Роспотребнадзора. Его полномочия определены постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека»

Соответствующая проверка осуществляется органами МЧС в порядке установленном приказом МЧС России от 28.06.2012 N 375 «Об утверждении Административного регламента Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий исполнения государственной функции по надзору за выполнением требований пожарной безопасности»

Другие публикации:  Какие льготы будут в 2019 г ветеранам труда

Согласно п. 59 данного приказа

В случае выявления при проведении проверки нарушений требований пожарной безопасности должностное лицо (должностные лица) органа ГПН, проводившее (проводившие) проверку, в пределах полномочий, предусмотренных законодательством Российской Федерации, обязано (обязаны):
1) с учетом разграничения ответственности и полномочий за обеспечение пожарной безопасности каждому уполномоченному должностному лицу органа власти или объекта защиты, в отношении которого проводится проверка, и (или) лицу (лицам), осуществляющему (осуществляющим) деятельность на проверяемом объекте защиты, а также органу власти выдать предписание (предписания) об устранении нарушения (нарушений) и (или) предписание по устранению несоответствия с указанием сроков их устранения;
2) принять меры по контролю за устранением выявленных нарушений, их предупреждению, предотвращению возможного причинения вреда жизни, здоровью граждан, а также меры по привлечению лиц, допустивших выявленные нарушения, к ответственности.
Сроки устранения выявленных нарушений требований пожарной безопасности устанавливаются должностным лицом органа ГПН с учетом характера нарушения, а также исходя из имущественного и финансового положения (для государственных, муниципальных учреждений), организационных и технических условий, влияющих на их устранение.

В соответствии с п. 12 ст. 19.5 КоАП РФ

Невыполнение в установленный срок законного предписания органа, осуществляющего государственный пожарный надзор, — влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи пятисот до двух тысяч рублей; на должностных лиц — от трех тысяч до четырех тысяч рублей; на юридических лиц — от семидесяти тысяч до восьмидесяти тысяч рублей.

Но это на тот случай если проверка состоялась и вынесено соответствующее предписание. Также не исключена вероятность привлечения к административной ответственности по ст. 20.4 КоАП РФ

1. Нарушение требований пожарной безопасности, за исключением случаев, предусмотренных статьями 8.32, 11.16 настоящего Кодекса и частями 3 — 8 настоящей статьи, — влечет предупреждение или наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц — от шести тысяч до пятнадцати тысяч рублей; на юридических лиц — от ста пятидесяти тысяч до двухсот тысяч рублей. 3. Нарушение требований пожарной безопасности к внутреннему противопожарному водоснабжению, электроустановкам зданий, сооружений и строений, электротехнической продукции или первичным средствам пожаротушения либо требований пожарной безопасности об обеспечении зданий, сооружений и строений первичными средствами пожаротушения — влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от двух тысяч до трех тысяч рублей; на должностных лиц — от шести тысяч до пятнадцати тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, — от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей; на юридических лиц — от ста пятидесяти тысяч до двухсот тысяч рублей.
4. Нарушение требований пожарной безопасности к эвакуационным путям, эвакуационным и аварийным выходам либо системам автоматического пожаротушения и системам пожарной сигнализации, системам оповещения людей о пожаре и управления эвакуацией людей в зданиях, сооружениях и строениях или системам противодымной защиты зданий, сооружений и строений — влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до четырех тысяч рублей; на должностных лиц — от пятнадцати тысяч до двадцати тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, — от тридцати тысяч до сорока тысяч рублей; на юридических лиц — от ста пятидесяти тысяч до двухсот тысяч рублей.

Здравствуйте возможно их будет интересовать наличие пожарной сигнализации с выводом сигнала на центральный диспетчерский пульт МЧС, наличие плана эвакуации на случай пожара, также должны быть огнетушители, налицие инструкциюи по пожарной безопасности, которые можно найти в интернете они типовые.

какой может быть штраф из за пожарной безопасноти
Артур

Статья 20.4. Нарушение требований пожарной безопасности

на юридических лиц — от ста пятидесяти тысяч до двухсот тысяч рублей.

Но есть Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» в нем важные моменты когда проводят плановые и внеплановые проверки и как это все оформляется, так же там можно ознакомиться с вашими правами на случай таких проверок.

Роспотребнадзор не привлекает к административной ответственности за нарушения в сфере пожарной безопасности. Проверки по данному факту проводит госпожнадзор.

Роспотребнадзор проверяет соблюдение санитарно-гигиенических норм и соблюдение закона о защите прав потребителя.

Вы точно уверены что к вам придет проверка? Вам направили распоряжение (приказ)о проведении проверки? Если нет, то законность проверки под сомнением.

Уточнение клиента

Добрый вечер, Ирина, нам приказ не направляли, только позвонили по телефону и предупредили что завтра будет проверка Роспотребнадзора.

23 Апреля 2015, 22:34

А не подскажете, что могут еще проверить кроме пожарной безопасности? Артур

Кроме пожарной безопасности органы пожарного надзора больше ничего не могут проверить. Например, санитарное состояние помещения поверяет Роспотребнадзор.

Артур, пожарники кроме этого больше ничего не смогут у Вас проверить.

Для ознакомления, можете посмотреть решение суда о приостановке деятельности кальянной до устранения нарушений, выявленных Роспотребнадзором и МЧС. В решении перечислены некоторые нарушения, которые могут быть выявлены в ходе проверок

Но в Вашем случае, если придет с проверкой Роспотребнадзор, то пожарную безопасность проверять не в их компетенции.

Артур, пусть приходят, предоставляют Вам или уполномоченному лицу приказ о проведении проверки под роспись. В приказе должны быть оговорены пределы и основания ее проведения. Я так полагаю, что это просто «блеф» кого-то из жильцов. А так приводите пока свою кальянную в соответствии с требованиями противопожарной безопасности.

Артур, если у вас будет именно Роспотребнадзор, то они не проверяют пожарную безопасность, а совершенно другое поверяет:

правильности оформления трудовых книжек и договоров сотрудников;

наличия документации, подтверждающей квалификацию работников (копий документов об образовании);
наличия у сотрудников медкнижек;
наличия и ведения журналов, в которых ведется учет контрольных мероприятий в соответствии с российским законодательством (134-ФЗ, ст. 9);
наличия сертификатов на товар, акцизов на нем;
проверку ККМ (контрольно-кассовых машин);
помещений и др.

В ходе проверки инспекторы отмечают наличие:

вывески в соответствии с предъявляемыми требованиями;
уголков потребителей (клиентов, пациентов);
прейскурантов цен на товары или оказываемые услуги за подписью руководителя;
свидетельства о праве собственности на помещение или договора на его аренду;
договоров на вывоз мусора и проведение дезинфекции, дезинсекции, дератизации;
устава организации, свидетельства о присвоении ИНН;
журналов учета проверок санитарного состояния, санитарно-эпидемиологических и экспертных заключений;
лицензии на осуществление предпринимательской деятельности и прочих документов.

Наиболее частые нарушения

Несоответствие площадей организации реализуемому ассортименту.

Нарушены требования к вентиляции (к примеру, вентиляция от механической локальной вытяжки соединена с вентиляцией жилого дома).

Нарушение поточности технологического процесса (допускается пересечение готовой и сырой продукции, чистой посуды и грязной тары).

К работе допускается персонал, не прошедший медицинский осмотр,

Не промаркирован разделочный инвентарь, отсутствует необходимый уборочный инвентарь, отсутствует персонал для мытья помещений.

Среди наиболее распространенных нарушений технологии приготовления продукции – повторная заморозка мяса, несоблюдение сроков хранения полуфабрикатов (овощи пассированные, мясо отварное), несоблюдение режима обработки яиц и приготовления яичной массы.

Не проводится своевременно бракераж всех приготовляемых блюд и полуфабрикатов.

Допускается прием и использование продукции без маркировки, с истекшим сроком годности, без документов, подтверждающих качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов (к примеру, ветеринарные свидетельства на сырые мясо и рыбу).

Используется оборудование, не имеющее гигиенических покрытий, легко поддающихся санитарной обработке.

Продукция маркируется будущей датой.

Не организован производственный и лабораторный контроль за выпускаемой продукцией.

Вам обязаны направить распоряжение о проведении проверки предварительно. Может вас запугивают просто?

Вы подавали уведомление в роспотребназор о начале деятельности?

Когда придут проверяющие обязательно попросите у них удостоверения.

Если будут выявлены какие-либо нарушения, прикладывайте документы к вопросу будем думать.

16. О проведении внеплановой выездной проверки, за исключением внеплановой выездной проверки, основания проведения которой указаны в пункте 2 части 2 настоящей статьи, юридическое лицо, индивидуальный предприниматель уведомляются органом государственного контроля (надзора), органом муниципального контроля не менее чем за двадцать четыре часа до начала ее проведения любым доступным способом.http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_177656/?frame=2© КонсультантПлюс, 1992-2015

В Вашем случае должны быть предприняты, как минимум, следующие меры:

работники должны пройти обучение по программе пожарно-технического минимума; на огнетушителях, должно быть нанесено на корпус белой краской порядковый номер; должна быть вывешена инструкция о мерах пожарной безопасности; в наличии должны быть первичные средства пожаротушения согласно норм положенности; с работниками должен проводиться инструктаж, для чего ведется соответствующий журнал; должен вестись журнал учета наличия и исправности первичных средств пожаротушения (форма его произвольная); отделка помещения должна быть выполнена из негорючих материалов на путях эвакуации из него; должны устанавливаться указатели места расположения наружного пожарного водоисточника; инструкция о порядке действия дежурного персонала при срабатывании автоматической пожарной сигнализации должна быть вывешена на видном месте; места размещения пожарного оборудования, пути эвакуации должны быть обозначены знаками пожарной безопасности; должен быть план эвакуации при пожаре; должен быть технический отчет об испытаниях электросети; электрораспределительная коробка должна закрываться защитной крышкой; должен быть заключен договор на техническое обслуживание автоматической пожарной сигнализации.

Ищете ответ?
Спросить юриста проще!

Задайте вопрос нашим юристам — это намного быстрее, чем искать решение.

Как открыть кальянную и не нарушить закон?

Аналитический обзор юриста

Чтобы открыть кальянную по закону, необходимо не только получить разрешение собственника помещения на курение, но и создать хорошую вентиляционную систему, защитить случайных людей от дыма.

Другие публикации:  Закон рф 27 фз

В глобальной сети множество статей о том, как легко и просто открыть кальянную зону или комнату, что данный бизнес – один из простейших. Затраты оцениваются в совершенно неадекватные суммы 20-80 тысяч рублей, ни о каких мерах предосторожности авторы не пишут. Итак рассмотрим, что нужно чтобы открыть кальянную: попробуем разобраться в данной проблеме, выяснить, имеются ли особые нормы, регламентирующие отрасль, подсчитать, в какую сумму реально обойдётся проект.

Что такое кальянная?

Заведение, где подают специальные устройства для курения ароматического табака на воде, можно смело назвать именно так. Существует 2 ключевых бизнес-модели: открытие отдельного места и создание кальян-зоны при ресторане или баре. Второй вариант является более предпочтительным, так как позволяет быстрее раскрутить новое место. Однако он и более сложен в исполнении: как ни крути, а основную часть посетителей придётся оградить от «ароматического дыма», иначе это может обернуться проблемами с посещаемостью.

Является ли курительная смесь табаком?

Спорный вопрос является камнем преткновения между сторонниками и противниками «ароматического дыма». В основе большинства продуктов – всё равно табак, следовательно, на него распространяются все имеющиеся в законах ограничения. Доказать обратное – довольно трудно, да и не всегда надзорные органы будут вступать в длительные дискуссии с бизнесменами.

Этапы открытия кальянной:

  1. Регистрация организационно-правовой формы. Идеальным решением в данном случае является ООО, так как вновь созданному заведению придётся приобретать оборудование, уголь, табак по безналичному расчету.
  2. Аренда помещения. Курить табак в нестационарных торговых объектах нельзя, поэтому придётся сделать выбор в пользу капитальных строений.
  3. Получение разрешения собственника на курение. Указанное требование косвенно закреплено в нормативных актах, однако в ближайшем будущем будет сформулировано дословно.
  4. Приведение помещения в соответствие с нормами противопожарной безопасности. Необходимо создать притяжно-вытяжную систему, оградить людей, которые не пользуются услугами заведения, от табачного дыма.
  5. Установка оборудования для раскуривания кальянов. Чтобы соблюсти ещё и требования трудового законодательства в части защиты здоровья работником, можно внедрить специальные устройства, которые позволяют разогреть табак без значительных усилий человека.
  6. Организация наглядной информации о курении в заведении. Данный шаг не будет лишним: это позволит избежать формальных претензий со стороны проверяющих организаций.

Дальнейший процесс открытия заведения ничем не отличается от создания обычного кафе или ресторана: если будет осуществляться перепланировка помещения, её необходимо согласовать с профильными ведомствами (Госпожнадзор, Госэкспертиза, Роспотребнадзор, архитектурно-планировочное управление). Если в заведении будут подаваться спиртные напитки, нужно получить лицензию на розничную продажу алкоголя.

Перед началом деятельности необходимо уведомить Роспотребнадзор, а именно его территориальный орган. Также потребуются стандартные договора, на основании которых объект будет обслуживаться: вывоз мусора и прочее.

Требования противопожарной безопасности и защиты населения от табака

В настоящий момент правила открытия заведения такого рода косвенно регламентированы несколькими нормативными актами:

  1. ППБ-С-3-81 (общие требования безопасности для различных общественных объектов, носят рекомендательный характер);
  2. ФЗ №15 от 23.02.2013 «Об охране…» (сведения о том, где не могут быть организованы места для курения);
  3. Приказ Минстроя России N 756/пр, Минздрава России N 786н от 28.11.2014 «О требованиях…» (вступает в действие с 14.10.2015);
  4. Постановление Главсанврача №114 от 30.05.2003 «О введении… ГН 2.1.6.1338-03»;
  5. Ст.7 ФЗ «О рекламе» (ограничения в части продвижения бизнеса).

Список можно продолжить: всё зависит от условий работы и фантазии проверяющих органов. Однако в перечисленной нормативной базе имеются некоторые барьеры для беспрепятственной работы бизнеса.

Приведём важнейшие тезисы указанных актов:

  1. На 100 квадратных метров площади должно быть не менее 1 пенного огнетушителя, но как минимум 1 единица в каждом помещении (то есть если залов 2 и более, в них должно быть по 1 прибору).
  2. В помещении должна иметься система оповещения о пожаре. Норма времени эвакуации посетителей зависит от степени огнестойкости здания.
  3. Зона для курения должна быть защищена от людей, не желающих дышать вредным для здоровья дымом. Это значит, что при организации кальянной при ресторане, кафе, необходимо мощное климатическое оборудование (притяжно-вытяжная вентсистема) для удаления вредных веществ.
  4. Рекламировать заведение такого типа по закону очень трудно: круг предметов, которые подпадают под запрет, широк.

Требования противопожарной безопасности могут варьироваться в зависимости от конкретного субъекта Российской Федерации и даже города. Поэтому перед открытием заведения следует ознакомиться с местной практикой, убедиться, что локальное законодательство не содержит особых «рекомендаций» бизнесменам.

Кальянная не может быть организована в следующих стационарных помещениях:

  • Предназначенных для образовательных целей, в том числе – для занятия физической культурой;
  • Созданных для осуществления реабилитационных, медицинских, санаторных услуг;
  • Организованных в качестве гостиницы, места временного проживания (размещения);
  • Выделенных для нестационарных торговых объектов, торговых и бытовых услуг;
  • На АЗС.

Указанные ограничения оговорены ФЗ №15 от 23.02.2013 «Об охране…», при этом сами критерии довольно размыты. Впрочем, собственник может разрешить курение табака в изолированных помещениях, где имеется достаточная вентиляция.

Пробелы в законодательстве

Все вышеуказанные требования в настоящий момент распространяются на курение табака. Часть смесей, используемых для кальянов, могут обходиться и без данного ингредиента. Поэтому возможные претензии контролирующих органов можно отмести, доказав их несостоятельность.

Будут ли ужесточены требования к кальянным?

В настоящий момент в нормативных актах, ограничивающих курение табака, слово «кальян» встречается крайне редко. Это является основанием для оспаривания любых аналогий между традиционным и «парным» курением. Однако законодатель решил устранить имеющиеся пробелы: можно посмотреть ход творческой мысли в Проекте ФЗ N 720716-6.

Вот ключевые тезисы нового акта (на момент подготовки материала – не утверждён и не вступил в законную силу):

  • Нетабачные смеси, которые раньше были «лазейкой» при организации курения в ресторанах, получат закрепление на формальном уровне;
  • Курение кальяна будет запрещено наряду с курением табака (таким образом, все вышеописанные запреты распространятся на каждую разновидность смеси, без каких-либо исключений);
  • Употребление ароматного дыма в определённых зданиях и на прилегающих к ним территориях может запрещаться наряду с обычным табакокурением;
  • Требования к открытым зонам для курения кальяна, а также к закрытым помещениям, будут устанавливаться Минздравом совместно с Госстроем;
  • Все статьи КоАП, предусматривающие ответственность за курение табака, будут дополнены словом «кальян»;
  • Вводится специальная норма для юридических лиц: за нарушение требований открытым и закрытым зонам для курения кальяна (на момент подготовки материала их не существует) будет введена административная ответственность – штраф от 20 до 30 тысяч рублей (для должностного лица), от 50 до 80 тысяч рублей (для юридического лица).

Итак, длительное время открытие заведений для курения ароматического дыма не регламентировалось законодательством напрямую, что показал наш экспресс-анализ имеющихся правовых актов. Тем не менее, после ратификации вышеуказанного проекта ФЗ, работа в данном направлении усилится. Нет никаких сомнений, что государственные органы моментально внедрят суровые требования к помещениям для курения кальяна. Поэтому вопрос с открытием такого заведения «по закону» остаётся открытым: мы обязательно вернёмся к нему по мере изменения нормативных актов.

Франшиза по теме: Открой фирменную кальянную по франшизе Efendi.

Александр, владелец ресторана: «После ужесточения законов о борьбе с курением табака, мы отказались от кальяна. Ждём, пока ситуация устоится, чтобы принять какое-то решение, потому что оборудование простаивает, а клиентам нравится дым».

Ольга Коробко, маркетолог: «В Санкт-Петербурге некоторые специализированные заведения, куда нельзя попасть с улицы, нужно сразу бронировать себе место. И вместо чека предлагают сделать «пожертвование». Это, конечно, способ обойти закон, но вряд ли прибыльное с коммерческой точки зрения предприятие».

Иван Кузьмин, юрист: «Сейчас нет легальной возможности обойти запрет по курению табака и кальяна. Можно лишь работать на свой страх и риск. Ужесточение законодательства практически не оставляет лазеек для бизнеса».

Кальянная: требования к помещению

Открытие кальянной не простой и волнительный процесс. Одним из основных этапов успешного развития бизнеса является правильный выбор помещения. Стоит помнить, что помимо отличной проходимости и уникального дизайна интерьера, необходимо учитывать и требования гос.органов к кальянным.

Для начала стоит запомнить список мест, где открытие кальянных запрещено законодательно. К ним относятся:

  • образовательные и спортивные учреждения;
  • медицинские учреждения и санатории;
  • гостиницы и отели;
  • нестационарные торговые объекты;
  • АЗС.

С полным перечнем данных требований к кальянным можно ознакомиться в ФЗ №15 от 23.02.2013 «Об охране. ». Однако стоит быть готовым к тому, что список запрещенных объектов довольно размыт и в спорных случаях вам может понадобиться консультация квалифицированного юриста.

Посмотрим другие требования к помещениям для кальянных, закрепленные на законодательном уровне.

  • Огнетушители. Их наличие обязательно. Расчет таков: на 100 кв.м. площади должен приходиться 1 пенный огнетушитель. При этом в каждом помещении (не зависимо от метража) также должен быть 1 огнетушитель.
  • Система оповещения. Вы не сможете открыть заведение, если в помещении не будет установлена система информирования посетителей о пожаре и возгораниях.
  • Зона для курильщиков. Если вы открываете при кальянную кафе, баре или ресторане, то вам будет необходимо огородить зону курения от залов для некурящих. Помимо дизайнерских решений (створки, шторы, занавески, изгороди и пр.), будет необходима установка мощной системы вентиляции.
  • Реклама. Стоит помнить, что к рекламам табачных изделий и соответствующих заведений предъявляются довольно строгие требования. Этот момент стоит заранее обговорить с компетентным рекламным агентством на этапе создания баннеров, вывесок даже и слоганов.

Требования противопожарной безопасности к кальянным значительно различаются в зависимости от региона РФ. Для того, чтобы избежать неприятных моментов, рекомендуется узнать все требования, актуальные для вашего региона, заранее. Таким образом, вы получите достаточное количество времени для подготовки документации и подбора помещения.

Это были основные требования к помещению для открытия кальянной. Кальян локатор желает вам успеха во всех начинаниях.

Какие требования к помещению под кальянную?

Здравствуйте,собираюсь открывать заведения для курения кальяна.Какие требования к помещению?

Другие публикации:  Люберецкие судебные приставы официальный сайт

И нужна ли лицензия?

Здравствуйте! Похожие вопросы уже рассматривались, попробуйте посмотреть здесь:

Сегодня мы уже ответили на 678 вопросов .
В среднем ожидание ответа – 14 минут.

лицензия вам не нужна

но нужно соблюдать санитарные правила, пожарные нормы, найти подходящее помещение

табак должен соответствовать по качеству техническим регламентам.

так нужно будет уведомить роспотребнадзор о начале своей деятельности

.Какие требования к помещению?
Игорь

ориентироваться на санитарные правила, но разрешений тут никаких получать не надо.

+ Федеральный закон «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» от 23.02.2013 N 15-ФЗ

Консультация юриста бесплатно

Похожие вопросы

Какие требования существуют к помещениям научной организации, осуществляющей обучение аспирантов?

Какие требования предъявляются к помещениям для открытия точки пива на розлив?

Какие требования предъявляет законодатель к помещениям, для групп временного пребывания детей?

Какие требования к помещению ИП предъявляются?

С каким требованием обратиться в суд, если продавец проживает в доме, проданном в ипотеку?

Лицензия для открытия кальянной

Здравствуйте. я собираюсь открыть кальянную. Подскажите какие документы для этого необходимо собрать и нужна ли лицензия?

Ответы юристов (5)

Лицензия для кальянной не требуется. Все что от вас нужно это наличие фирмы или ИП, помещение и уведомление Роспотребнадзора о начале деятельности.

Согласно п.4.1 ГОСТ Р 50764-2009 Услуги общественного питания подразделяют:

— на услуги питания;

— услуги по изготовлению продукции общественного питания;

— услуги по организации потребления продукции общественного питания и обслуживанию;

— услуги по реализации продукции общественного питания и покупных товаров;

— услуги по организации досуга, в том числе развлекательные;

— информационно-консультационные (консалтинговые) услуги;

— прочие услуги общественного питания.

4.6 Услуги по организации досуга, в том числе развлекательные, включают:

— организацию музыкального и развлекательного (анимационного) обслуживания;

— организацию проведения концертов, программ варьете и видеопрограмм и пр.;

— предоставление потребителям музыкального, развлекательного (анимационного) и телевизионного сопровождения;

услуги для организации процесса курения (кальяны, сигары, сигареты, спички, зажигалки, пепельницы);

— предоставление потребителям прессы (газет, журналов);

— предоставление потребителям спортивных настольных игр, игровых автоматов, в том числе детям младшего возраста в детских игровых комнатах;

— организацию детских игровых комнат для детей младшего возраста.

В ПЕРЕЧЕНЬ РАБОТ И УСЛУГ В СОСТАВЕ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, О НАЧАЛЕ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ КОТОРЫХ ЮРИДИЧЕСКИМ ЛИЦОМ ИЛИ ИНДИВИДУАЛЬНЫМ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕМ ПРЕДСТАВЛЯЕТСЯ УВЕДОМЛЕНИЕ включаются п.12. Услуги общественного питания

Согласно п. 7.Постановления Правительства N 584«Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности» Заявитель представляет уведомление в 2 экземплярах в уполномоченный орган непосредственно или направляет его заказным почтовым отправлением с описью вложения с уведомлением о вручении либо в виде электронного документа, подписанного электронной цифровой подписью заявителя.

Форму уведомления прилагаю.

Есть вопрос к юристу?

Подскажите какие документы для этого необходимо собрать и нужна ли лицензия?

Нет, лицензия не нужна. Вам надо оформить либо ООО либо ИП, заключить договор аренды или выкупить в собственность помещение, где будет располагаться кальянная и начинать работать. В начале работы надо об этом уведомить Роспотребнадзор о начале деятельности.

Лицензия для открытия калянной не нужна.

Вам необходимо в первую очередь приобрести статус ИП или открыть ООО. Определиться с системой налогооблажения. Как правило под такую деятельность выбирают УСН 6%. Необходимо при регистрации ИП или ООО выбрать коды ОКВЭД, для Вашей деятельности подходят

74.84
Предоставление прочих услуг

93.05
Предоставление прочих персональных услуг

Затем арендовать помещение, привести его в соответствие с пожарными и санитарными требованиями.

Все необходимые требования к помещению содержаться в следующих документах:

1.
СНиП 2.08.02-89 «Общественные здания и сооружения».

2.
СНиП 2.09.04-87 «Административные и бытовые здания».

3.
СНиП «Предприятия общественного питания».

4.
СНиП «Естественное и искусственное освещение. Нормы проектирования».

5.
«Правила пожарной безопасности в РФ» ППБ-01-93.

6.
СанПиН 42-123-5777-91 «Санитарные правила для предприятий общественного
питания, включая кондитерские цехи и предприятия, вырабатывающие мягкое
мороженое».

7.
СНиП 2.04.01-85 «Внутренний водопровод и канализация зданий».

Необходимо также уведомить Роспотребнадзор о начале деятельности.

отмечу также, что в связи с новым закон деятельность кальянной в настоящее время несколько изменилась. Сейчас они работают под видом антикафе. То есть создаются закрытые клубы, члены которых при первом посещении заполняют небольшую анкету, в которой указано, что они уведомлены о вреде табачного дыма. Платят не за заказ кальяна, а за пребывание в клубе. То есть допустим вход стоит 1000 рублей. В эту сумму входят два кальяна и четыре кофе или чая, время пребывания 1 час(как правило за час кальян выкуривается и чай выпивается), для продления (а по скрытому смыслу очередной заказ кальяна) еще на 1 час, платят еще 1000.

При этом как правило в современных кальянных, чтобы у надзирающих органов не возникло вопросов, не продают продукты питания и алкоголь. При этом разрешено спиртные напитки приносить с собой либо заказывать через службу доставки (которая естественно является подконтрольной, то есть Вашей).

Ст. 12 ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»

1. Для предотвращения воздействия окружающего
табачного дыма на здоровье человека запрещается курение табака (за
исключением случаев, установленных частью 2 настоящей статьи):

5)
в помещениях, предназначенных для предоставления жилищных услуг,
гостиничных услуг, услуг по временному размещению и (или) обеспечению
временного проживания;

6)
в помещениях, предназначенных для предоставления бытовых услуг, услуг
торговли, общественного питания, помещениях рынков, в нестационарных
торговых объектах.

Ст. 16 того же закона:

1. В целях сокращения спроса на табак и табачные изделия запрещаются:

1) реклама и стимулирование продажи табака, табачной продукции и (или) потребления табака, в том числе:

а) распространение табака, табачных изделий среди населения бесплатно, в том числе в виде подарков;

б) применение скидок с цены табачных изделий любыми способами, в том числе посредством издания купонов и талонов;

ж) организация и проведение культурных,
физкультурных, спортивных и других массовых мероприятий, целью,
результатом или вероятным результатом которых является прямое или
косвенное побуждение к приобретению табачных изделий и (или) потреблению
табака (в том числе организация и проведение массовых мероприятий, в
которых табачные изделия установлены в качестве призов);

Ст. 19 того же закона:

1. Розничная торговля табачной продукцией
осуществляется в магазинах и павильонах. В целях настоящей статьи под
магазином понимается здание или его часть, специально оборудованные,
предназначенные для продажи товаров и оказания услуг покупателям и
обеспеченные торговыми, подсобными, административно-бытовыми
помещениями, а также помещениями для приема, хранения товаров и
подготовки их к продаже, под павильоном понимается строение, имеющее
торговый зал и рассчитанное на одно рабочее место или несколько рабочих
мест.

3. Запрещается розничная торговля табачной продукцией в торговых объектах, не предусмотренных частями 1 и 2
настоящей статьи, на ярмарках, выставках, путем развозной и разносной
торговли, дистанционным способом продажи, с использованием автоматов и
иными способами, за исключением развозной торговли в случае,
предусмотренном частью 2 настоящей статьи.

6. Не допускаются розничная торговля сигаретами,
содержащимися в количестве менее чем двадцать штук в единице
потребительской упаковки (пачке), розничная торговля сигаретами и
папиросами поштучно, табачными изделиями без потребительской тары,
табачными изделиями, упакованными в одну потребительскую тару с
товарами, не являющимися табачными изделиями.

Вот из этого и исходите.

Коллега описал довольно занятную схему обхода этих ограничений (антикафе и т.п.), но нужно понимать, что это «схема», которая закону все-таки не соответствует, сегодня она работает — завтра правоохранительные органы решат устроить очередную кампанию и всех закроют.

Лицензия для того чтобы открыть кальянную не нужна, так как кальянный табак не акцизный товар. Другое дело если будуту в том же кальянном кафе алкоголь.

И так перед тем как открыть кальянную комнату, вам необходимо собрать следующий пакет документов:

    Документы, подтверждающие регистрацию ИП или ООО, если вы планируете продажу спиртных напитков.Разрешительные документы от пожарной службы и СЭС.Лицензия на продажу алкогольных напитков и табачной продукции.

Ищете ответ?
Спросить юриста проще!

Задайте вопрос нашим юристам — это намного быстрее, чем искать решение.

Еще статьи:

  • Минтранс приказ 200 Приказ Минтранса России от 20.07.2016 N 200 "О внесении изменений в порядок заполнения бланка карты маршрута регулярных перевозок, утвержденный приказом Министерства транспорта Российской Федерации от 10 ноября 2015 г. […]
  • 25 лет трудовой стаж Какая будет пенсия у человека, имеющего трудовой стаж 25 лет? Благодаря социальной рекламе все больше людей начинает задумываться о пенсии в молодом возрасте. Это положительно влияет на их финансовое положение в […]
  • Пенсии налог 15 и военный сбор как считать Кого коснется уплата налогов с пенсии в 2015 году? Относительно недавно в Интернете появилась провокационная информация: в текущем году пенсионерам придется платить налог на пенсию. Новость моментально стала одной из […]
  • Отчетность в пфр до 20 ноября ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ОБ ИЗМЕНЕНИЯХ В ПЕНСИОННОЙ СИСТЕМЕ Подписка на новости Письмо для подтверждения подписки отправлено на указанный вами e-mail. Управления ПФР продолжают приём от работодателей Единой формы отчётности в […]
  • Структура мвд приказ Приказ Министерства внутренних дел Российской Федерации от 21 апреля 2011 г. N 222 г. Москва "Об утверждении Типового положения о территориальном органе Министерства внутренних дел Российской Федерации на районном […]
  • Приказ минздрава 342 н Приказ минздрава 342 н В ДЕМО-режиме вам доступны первые несколько страниц платных и бесплатных документов.Для просмотра полных текстов бесплатных документов, необходимо войти или зарегистрироваться.Для получения […]
Какие требования для кальянной